https://marabuwiki.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%9A%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AF%88%E0%AE%AF%E0%AE%BE%E0%AE%A9_%E0%AE%95%E0%AF%87%E0%AE%95%E0%AF%8D_%E0%AE%B5%E0%AE%95%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D 2026-10-05T04:01:58Z விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு MediaWiki 1.21.1 https://marabuwiki.org/index.php?title=%E0%AE%9A%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AF%88%E0%AE%AF%E0%AE%BE%E0%AE%A9_%E0%AE%95%E0%AF%87%E0%AE%95%E0%AF%8D_%E0%AE%B5%E0%AE%95%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%8D&diff=8211&oldid=prev 2011-09-13T15:52:57Z

<p>புதிய பக்கம்: &#039;&#039;&#039;உமா சண்முகம் &#039;&#039;&#039; &#039;&#039;&#039;கேக் செய்யும் பொழுது கவனிக்க வேண்டியவைக…</p> <p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>'''உமா சண்முகம்&amp;nbsp;'''<br /> <br /> <br /> <br /> '''கேக் செய்யும் பொழுது கவனிக்க வேண்டியவைகள்;-'''<br /> <br /> <br /> <br /> 1. கேக் அல்லது பிஸ்கெட் ரெடியானவுடனேயே ஓவனிலிருந்து எடுக்கக் கூடாது.சிறிது நேரம்<br /> <br /> நேரம் அந்த சூட்டிலேயே வைத்திருக்க வேண்டும்.<br /> <br /> 2.ஃபேன் காற்றில் ஆற வைக்கக் கூடாது.<br /> <br /> 3.பழைய பேக்கிங் பவுடர் உபயோகித்தால் கேக் எழும்பாது.<br /> <br /> 4.கேக் கலவை கேக் செய்யும் பாத்திரத்தின் பாதி உயரத்திற்கு மேல் இருக்க வேண்டும்.<br /> <br /> 5.கேக் ரெடியானவுடனேயே சூடாக கவிழ்க்கக் கூடாது.<br /> <br /> 6.அடிக்கடி ஓவனை வெந்து விட்டதா என்று திறந்து பார்க்கக் கூடாது.<br /> <br /> 7.மாவில் வெண்ணெய் சர்க்கரை முட்டை சேர்ந்த கலவையை மெதுவாக ஊற்றி<br /> <br /> விரல் நுனிகளாலேயே லேசாக கலக்கவேண்டும்.<br /> <br /> 8.வெண்ணெய் முட்டை போன்றவற்றை குளிர் சாதனப்பெட்டியில் வைத்திருந்தால்<br /> <br /> ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பாகவே வெளியே எடுத்து விடவும்.<br /> <br /> 9.கேக் கலவை மிருதுவாகவும் லேசாகவும் இருக்கவேண்டும்.ஒரு கரண்டியில்<br /> <br /> இக் கலவையில் கொஞ்சமெடுத்து ஊற்றினால் மிருதுவாக வழிந்து விழ வேண்டும்.<br /> <br /> கலவை கெட்டியாக இருந்தால் பால் ஊற்றிக் கொள்ளலாம்.<br /> <br /> 10டிரை ஃப்ருட்ஸ் எனப்படும் உலர்ந்த பழ வகைகளை கேக்கில் உபயோகிப்பதாக<br /> <br /> இருந்தால்,கேக் கலவையுடன் சேர்ப்பதற்கு முன்பாக இவற்றின் மீது சிரிதளவு<br /> <br /> உலர்ந்த மாவு சேர்த்துப் பிசறி சேர்க்க வேண்டும்.இதனால் ப்ழ வகைகள் கேக்கில் <br /> <br /> ஊறி நிற்கும்.<br /> <br /> &lt;br&gt;'''சாக்லெட் ஆரஞ்ச் ஏஞ்சல் ஃபுட் கேக்'''<br /> <br /> <br /> '''தேவையான பொருட்கள்;-'''<br /> <br /> <br /> மைதா 1/2 கப்<br /> <br /> கோக்கோ பவுடர் 1/4 கப்<br /> <br /> வெண்ணிலா எஸ்சென்ஸ் -2 டீஸ்பூன்<br /> <br /> சோள மாவு -2 மேஜைக் கரண்டி<br /> <br /> உப்பு - 1 சிட்டிகை<br /> <br /> முட்டையின் வெண் கரு -5<br /> <br /> க்ரீம் ஆஃப் டார் டார் என்று சொல்லப்படும்<br /> <br /> ஒருவித ஸ்டார்ச் பவுடர் -1/2 டீஸ்பூன்<br /> <br /> சர்க்கரை -1/2 கப்<br /> <br /> ஆரஞ்சு பழத் தோல் <br /> <br /> துருவியது -சிறிதளவு அலங்கரிக்க<br /> <br /> <br /> <br /> முதலில் ஒவனை சூடாக்கி ரெடியாக வைக்கவும்.<br /> <br /> <br /> <br /> 1.மைதா கோக்கோ சோள் மாவு கலந்து சலிக்கவும்<br /> <br /> 2.முட்டையின் வெள்ளை நுரைவரும் வரை அடிக்கவும்.<br /> <br /> 3.க்ரீம் ஆஃப் டார் டார் பவுடரையும் சேர்த்து அடிக்கவும்.ஸ்பூனால் எடுத்தால்<br /> <br /> கீழே விழாமல் அப்படியே நிற்க வேண்டும்.<br /> <br /> 4.கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சர்க்கரை சேர்த்துஅடிக்கவேண்டும்.<br /> <br /> 5.பிறகு தயாராக உள்ளமைதா சேர்த்த பிறகு கேக் பாத்திரத்தில் கொட்டி பேக்<br /> <br /> செய்யவும்.<br /> <br /> 6.முட்டையின் வெள்ளையை மட்டுமே வைத்து செய்வதால் மிகவும் லேசாக<br /> <br /> இருக்கும்.அக் கலவையில் பால் சேர்க்க கூடாது.<br /> <br /> 7.இதை ராயல் ஐசிங் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> --[[பயனர்:Coralsri.blogspot.com|பவள சங்கரி திருநாவுக்கரசு.]] 15:52, 13 செப்டெம்பர் 2011 (UTC)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category:சமையல்]][[Category:கேக் வகைகள்]]</div>

Coralsri.blogspot.com