https://marabuwiki.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%8F%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%B5%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AE%BF_%E0%AE%AE%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%A9%E0%AF%8D_%E0%AE%A4%E0%AF%8A%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%81 ஏர்வாடி மட்டன் தொக்கு - திருத்த வரலாறு 2026-08-29T09:34:56Z விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு MediaWiki 1.21.1 https://marabuwiki.org/index.php?title=%E0%AE%8F%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%B5%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AE%BF_%E0%AE%AE%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%A9%E0%AF%8D_%E0%AE%A4%E0%AF%8A%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%81&diff=9092&oldid=prev Coralsri.blogspot.com: புதிய பக்கம்: &nbsp;'''உமா சண்முகம்''' '''தேவையான பொருட்கள்''' மட்டன் -1/2 கிலோ வறுத்… 2011-12-30T11:57:48Z <p>புதிய பக்கம்:  &#039;&#039;&#039;உமா சண்முகம்&#039;&#039;&#039; &#039;&#039;&#039;தேவையான பொருட்கள்&#039;&#039;&#039; மட்டன் -1/2 கிலோ வறுத்…</p> <p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>&amp;nbsp;'''உமா சண்முகம்'''<br /> <br /> <br /> '''தேவையான பொருட்கள்'''<br /> <br /> <br /> <br /> மட்டன் -1/2 கிலோ<br /> <br /> வறுத்து அரைக்க<br /> <br /> சீரகம் -1 டீஸ்பூன்<br /> <br /> மிளகு -1 டீஸ்பூன்<br /> <br /> வர மிளகாய் -5<br /> <br /> கடலைப் பருப்பு -1/2 டீஸ்பூன்<br /> <br /> உளுத்தம் பருப்பு -1/2 டீஸ்பூன்<br /> <br /> தேங்காய் -2 டேபிள் ஸ்பூன்<br /> <br /> தாளிக்க<br /> <br /> பெரிய வெங்காயம்-1<br /> <br /> தக்காளி – 2<br /> <br /> இஞ்சி பூண்டு விழுது -2 டீஸ்பூன்<br /> <br /> பட்டை கிராம்பு -சிறிதளவு<br /> <br /> கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி -தேவையான அளவு<br /> <br /> <br /> <br /> '''செய்முறை'''<br /> <br /> <br /> <br /> பிரஷர் பேனை அடுப்பில் வைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை கிராம்பு போட்டுத் தாளித்து, பெரிய வெங்காயம் போடவும். நன்றாக வணங்கிய பிறகு தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். மட்டனைப் போடவும்.<br /> <br /> பின்பு அரைத்த மசாலாவைப் போடவும்.<br /> <br /> தேவையான தண்ணீர், உப்பு, மஞ்சள் பொடி போடவும்.<br /> <br /> பின்பு குக்கரை மூடி 4 அல்லது 5 விசில் வரும் வரை வைக்கவும்.<br /> <br /> நன்றாக குக்கர் ஆறிய பிறகு விசிலை எடுத்து, கொத்தமல்லி தூவி, தொக்கு பதத்திற்கு வந்தவுடன் இறக்கவும்.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> --[[பயனர்:Coralsri.blogspot.com|பவள சங்கரி திருநாவுக்கரசு.]] 11:57, 30 டிசம்பர் 2011 (UTC)<br /> <br /> நன்றி - வல்லமை மின்னிதழ்<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category:சமையல்]][[Category:ஊறுகாய்_வகைகள்]]</div> Coralsri.blogspot.com