https://marabuwiki.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%83%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AF%8D_%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%B7%E0%AF%8D
ஃபிங்கர் பிஷ் - திருத்த வரலாறு
2026-10-03T05:03:04Z
விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு
MediaWiki 1.21.1
https://marabuwiki.org/index.php?title=%E0%AE%83%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AF%8D_%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%B7%E0%AF%8D&diff=7893&oldid=prev
Coralsri.blogspot.com: புதிய பக்கம்: '''திருமதி. வசந்தா குகேசன்''' '''தேவையான பொருட்கள் :''' வஞ்சிரம் (அ)…
2011-08-16T04:14:08Z
<p>புதிய பக்கம்: '''திருமதி. வசந்தா குகேசன்''' '''தேவையான பொருட்கள் :''' வஞ்சிரம் (அ)…</p>
<p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>'''திருமதி. வசந்தா குகேசன்'''<br />
<br />
<br />
'''தேவையான பொருட்கள் :'''<br />
<br />
<br />
வஞ்சிரம் (அ) சுறா மீன் - நீள வாக்கில் விரல் போல் அரிந்தது. <br />
<br />
சோள மாவு - 2 ஸ்பூன்<br />
<br />
மைதா மாவு - 2 ஸ்பூன்<br />
<br />
வர மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்<br />
<br />
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 11/2 ஸ்பூன்<br />
<br />
சோயா சாஸ் - 1 ஸ்பூன்<br />
<br />
சில்லி சாஸ் - 1 ஸ்பூன்<br />
<br />
அஜினோ மோட்டோ - 1/2 ஸ்பூன்<br />
<br />
எண்ணெய் - 1/2 லிட்டர்<br />
<br />
உப்பு - தேவைக்கேற்ப<br />
<br />
தேவையென்றால் கலர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.<br />
<br />
<br />
<br />
'''செய் முறை :'''<br />
<br />
<br />
<br />
1. மேற் கண்ட அனைத்துப் பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.<br />
<br />
2.இதனுடன் மீன் துண்டங்களைப் போட்டுப் பிரட்டி அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.<br />
<br />
3.எண்ணெய் காய வைத்து மீன் துண்டங்களைப் போட்டுப் பொரித்தெடுக்கவும்.<br />
<br />
சூடாகச் சுவைக்க அபாரமான சுவை!<br />
<br />
<br>'''கிரேவி :'''<br />
<br />
<br />
'''தேவையான பொருட்கள் :'''<br />
<br />
<br />
பெரிய வெங்காயம் - 2<br />
<br />
தக்காளி - 2<br />
<br />
எண்ணெய் (அ) வெண்ணெய் - சிறிதளவு<br />
<br />
பட்டை, கிராம்பு - 2<br />
<br />
கரம் மசாலா - 1/4 ஸ்பூன்<br />
<br />
வர கொத்தமல்லி தூள் - 1 ஸ்பூன்<br />
<br />
<br />
<br />
'''செய் முறை :'''<br />
<br />
<br />
<br />
1.வெங்காயம், தக்காளி இரண்டையும் தனித்தனியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.<br />
<br />
2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது வெங்காயம், தக்காளி விழுது, மற்ற மசாலாப் பொருட்கள் அனைத்தும் போட்டு நன்கு கிளறி சிறு தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.<br />
<br />
3.எண்ணெய் பிரிந்தவுடன், கொத்தமல்லி தளை சேர்த்து, பொரித்த மீன் துண்டங்களையும் போட்டு இறக்கவும்.<br />
<br />
சூடாகப் பறிமாற சுவை கூடும்.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
--[[பயனர்:Coralsri.blogspot.com|பவள சங்கரி திருநாவுக்கரசு.]] 04:14, 16 ஆகஸ்ட் 2011 (UTC)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
[[Category:சமையல்]]</div>
Coralsri.blogspot.com